1.102. CÂU CHUYỆN CỦA YẾN

Yến, sống trung thành – chết thuỷ chung. Khi đã xây tổ ở đâu là vĩnh viễn không dời đi, tập tính đó giết hại Yến. Trong hàng ngàn chim Yến bay rợp biển trời, các cặp đôi không bao giờ nhầm lẫn nhau. Giữa hàng vạn tổ Yến ken đặc trên vách đá, yến luôn về đúng nhà của mình.

Nếu không may, tổ yến bị lấy đi, chim mẹ trở về trong tình trạng mất tổ, không chịu nỗi đau đớn vì cơn chuyển dạ, yến sẽ quẩn và chọn cách gieo mình vào vách núi, tại chính nơi đã xây mái ấm để quyên sinh. Xé gió biển, đôi cánh nhỏ dang rộng hết cỡ, lượn lên mất hút trên không trung rồi bất thần lao xuống hết tốc lực. Chẳng có gì ngăn cản nổi, yến mẹ lao đầu vào vách đá dựng đứng, để lại trên vách núi vệt máu tươi uất nghẹn. Bạn tình của yến sau đó bay lượn điên cuồng, kêu gào thảm thiết rồi lao thẳng vào đúng chỗ chim mái chết; vì vậy các vệt máu khô in lại trên vách đá thường là vệt đôi gần nhau, thậm chí là chồng lên nhau. Nếu không tự tử, chim Yến trống sẽ sống cô độc suốt quảng đời còn lại.

Cảnh tượng đó lặp đi lặp lại trong những ngày vào mùa, mùa mà một loài hân hoan trên sự chết chóc đau thương của một loài khác: mùa khai thác tổ yến.
Xưa, kẻ cùng đinh mạt vận mới phải ra nơi heo hút, leo trèo nguy hiểm tìm hái tổ yến để mong đổi đời. Thường thì khi có chút vốn họ bỏ nghề và ăn năn sám hối. Họ không đời nào muốn con cái tiếp tục cái việc quá sức mạo hiểm, quá sức thất đức. Và đó là lý do không có “nghề lấy tổ yến gia truyền” là vậy.

Loài chim hiền hoà xinh đẹp và thuỷ chung đó lại có đôi chân rất ngắn và mềm yếu. Yến dường như không thể đậu trên mặt đất, nó treo thân trên vách cheo leo lúc đêm về. Còn lại gần như bay suốt, liên tục từ 12-15 giờ mỗi ngày. Săn mồi và ăn trong khi đang bay, ngủ trong lúc bay, thậm chí là làm chuyện duy trì giống nòi trên không. Bù lại, Mẹ Thiên Nhiên dạy yến cách sinh tồn, mách bảo yến sống trên cao, làm tổ nơi vách núi thẳng đứng, hẻo lánh và trơn trượt hòng tránh loài ăn thịt hiểm ác như rắn hay cú vọ. Có điều, ngay cả thiên nhiên cũng không biết được có loài ăn…tạp còn tàn độc hơn thú dữ, loài có thể chinh phục bất cứ núi cao vực sâu hiểm trở nào hầu thỏa mãn lòng tham, tàn sác loài yến để lấy “Yến Sào”.

Yến chống chọi để tồn tại, tạo hoá không đành lòng diệt vong một biểu tượng của tình yêu, tình mẫu tử. Trong thiên nhiên hoang dã, chắc yến là loài duy nhất được mệnh danh “rút ruột cho con” nhờ đặc tính làm tổ bằng nước dãi. Cặp đôi yến cùng nhau xây tổ bằng cách lấy nước dãi kết dính cây cỏ và những chiếc lông yến tự rứt ra đau đớn mà thành chiếc tổ kỳ diệu. Con người ranh mãnh khi lấy tổ yến đã cố tình chừa một ít để yến hồn nhiên xây lại. Khi dãi không đủ làm tổ kịp  mùa sinh thì yến thổ huyết ra đắp thêm vào tổ, tước những sợi lông còn lại trên da thịt đến xơ rơ đôi cánh để rồi yến trân mình chịu đựng cơn gió biển rít buốt đến xương tuỷ. Và con người gọi loại tổ có vệt máu đó là “Hồng Yến” – một thứ bổ dưỡng cao cấp.

Đằng sau vẻ đẹp của yến là cuộc đời thật quá bi thương, vì lòng tham và sự tàn nhẫn của con người chưa từng giảm bớt…

Khi ăn một tổ yến có bao giờ con người nghĩ đến câu chuyện thương tâm của loài yến !!!

(nguồn: Từ trang blog Nguyễn Xuân Diện)